Сегодня рассмотрим химические взаимодействия щелочей с органическими веществами. Как они проявляют себя в неорганике, мы разобрали в предыдущей публикации – смотрите по ссылке, если пропустили. В первую очередь, конечно, щелочи реагируют с органическими кислотами – предельными, непредельными, ароматическими, аминокислотами, гидрокси-кислотами и т.д. Во всех этих веществах присутствует карбоксильная функциональная группа -СООН (иногда их несколько), которая обеспечивает кислотные свойства, в том числе...

Ученые нашли новый способ борьбы с раковыми клетками. Выяснилось, что такой способностью обладает вещество, получаемое из морской бактерии. Морскую бактерию можно использовать для создания препарата против рака. К такому выводу пришли ученые, которые смогли получить из нее экзополисахарид EPS3.9. Вещество запускает процесс под названием пироптоз в раковых клетках, в результате чего они гибнут. Как говорится в The FASEB Journal, состоящая из маннозы и глюкозы молекула, воздействуя на липиды клеточной мембраны, запускает воспалительный процесс в клетках, разрушая их изнутри...