В декабре отмечается 200 лет со дня рождения Луи Пастера — одного из величайших французских ученых, работы которого легли в основу современных микробиологии, иммунологии и стереохимии. «Ъ-Наука» вспоминает, как он открыл хиральность молекул, доказал роль микроорганизмов в процессах брожения и развития болезней, изобрел способ спасения вина (и других продуктов) от прокисания, а к концу научной карьеры разработал вакцины от сибирской язвы и бешенства. Внук крепостных, основавший пространственную химию...

Антони ван Левенгук, родившийся 24 октября 1632 года в Делфте, является ключевой фигурой в истории науки, особенно в области микроскопии и микробиологии. Его жизнь и открытия оказали значительное влияние на научное понимание мира. Ранние годы и образование Левенгук родился в семье мастера-корзинщика и потерял отца в возрасте шести лет. Его мать направила его учиться в гимназию в пригороде Лейдена, где его дядя обучил его основам математики и физики. В юности он отправился в Амстердам, чтобы стать...