Как известно, красиво оформленные блюда способствуют повышению аппетита и увеличивают удовольствие от принятия пищи. Главную роль здесь играет, конечно, цвет, поскольку цвета определяют эмоциональный фон человека. Например, красный цвет создаёт ощущение тепла, он стимулирует и призывает к действию. Синий – наоборот успокаивает. Зеленый — стремится восстановить гармонию. Цвета в пище имеют несколько своеобычный эффект. Продукты красного цвета(такие например, как помидоры, вишня или малина) заряжают энергией. С потреблением этих продуктов увеличивается вывод вредных веществ и улучшается пищеварение...

Живой ретрит. Кулинарное преображение. Глава 2. Культура питания. Часть 10. Эстетика приготовления пищи Мы все связаны друг с другом либо взаимосвязаны. Наше внутреннее состояние: эмоции, мысли — влияют на окружающую нас реальность. Можно питаться изысканными яствами, самой полезной пищей, но если мы раздражены и обеспокоены, то даже самые вкусные блюда покажутся нам безвкусными, а самая полезная еда превратится в яд. Процесс приготовления пищи — это энерго-информационный обмен. На протяжении многих веков врачеватели, ведуны и ведуньи варили снадобье и кормили любимых и болеющих...