На ранних этапах развития химии понятия «окисление» и «восстановление» связывали с переходом атомов кислорода от одного вещества к другому. Например, при реакциях горения образуется один или несколько оксидов – веществ, более богатых кислородом, чем исходное соединение, поэтому вместо слова «горение» иногда используют термин «окисление», т.е. добавление атомов кислорода. Реакции, противоположные окислению, называют восстановлением. Если окисление – это добавление атомов кислорода, то восстановление – это потеря кислорода...

Введение Всё, что нас окружает — живые организмы, воздух, вода, почва, горные породы, предметы обихода — представляет собой сложнейший комплекс химических веществ. Непрерывное изменение этих веществ, их превращение друг в друга составляет основу существования Вселенной. Процесс, в ходе которого одни вещества преобразуются в другие с изменением состава и строения, называется химической реакцией. Понимание сути, умение классифицировать и прогнозировать течение химических реакций является фундаментом...