Роль химии в современном мире очень велика. На самом деле, химические процессы окружают нас постоянно, это касается не только промышленного производства или бытовых моментов. Химические реакции в нашем собственном организме протекают ежесекундно, разлагая органические вещества до простых соединений вроде углекислого газа и воды, в результате чего мы получаем энергию на совершение элементарных действий. Параллельно создаем новые вещества, необходимые для жизнедеятельности и работы всех органов. Останавливаются процессы только после смерти человека и его полного разложения...

Уровни организации — тема о том, что из чего состоит в живом мире. Органические молекулы объединяются в клетки, клетки — в ткани, ткани — в органы, из органов состоит организм, группа организмов одного вида образует популяции, организмы разных видов живут в экосистемах, из разных экосистем состоит живая оболочка Земли — биосфера. Нам всегда важно помнить на каком уровне мы находимся, чтобы осознавать относительные размеры и соподчинение структур. Начнем не сначала и не с конца, начнем с середины, более легкой для нашего понимания — организм...