Вегетарианство – это не просто диета, это целая философия, мировоззрение, пропитанное этикой, состраданием и заботой о здоровье. На протяжении веков отказ от употребления мяса был связан с религиозными убеждениями, моральными принципами и стремлением к более гармоничной жизни. В данной статье мы совершим путешествие вглубь истории вегетарианства, рассмотрим его философские корни, научные обоснования и современное состояние, а также поразмышляем о его влиянии на культуру и общество. 1. Вегетарианство:...

Хочу поделиться с вами одной удивительной историей о том, как в моей семье произошла настоящая кулинарная трансформация. Обычно мы грешили тем, что перекусывали всякой вредной едой. А потом решили попробовать что-то новенькое и заменили все „вкусняшки“ на орехи. И знаете, это изменило нашу жизнь! Кажется, я просто открыл для себя маленькое гастрономическое чудо, о котором не догадывался раньше, и теперь осознанное питание стало для нас не просто очередным трендом, а настоящей частью жизни. Орехи покупаем большими партиями, замачиваю, промываем и сушим...