Сразу после Нового года я побывал в гостях у одного из моих старых знакомых. Когда я пошел мыть руки, обнаружил, что на раковине, вместо кускового мыла стоял дозатор с жидким мылом. Тогда я не придал этому никакого значения. К дозаторам с жидким мылом я уже привык, так как довольно часто посещаю торговые центры, кафе и рестораны, но чтобы его кто-то использовал у себя дома, на тот момент, я еще не видел. Кроме того, неделю назад мой друг пригласил меня к себе на день рождения. Когда я пошел в ванную,...

С химической точки зрения мыло это соль! Еще точнее соль жирных кислот. А если еще точнее... Мыло получают путем гидролиза триглицеридов с использованием щелочного раствора. Триглицериды обычно представляют собой триэфиры, состоящие из трех длинноцепочечных цепей алифатических карбоновых кислот, присоединенных к одной молекуле глицерина. Гидроксид натрия (NaOH) широко известен как щелочь, применяется для производства твердого мыла, а гидроксид калия (KOH) - для жидкого. Чтобы получить мыло необходимо соединить три ингредиента: масло (жиры), воду и щелочь...