Разведение спирта водой, с одной стороны - процесс сложный, а с другой - простой. Сложным его можно назвать из-за процесса контракции - сокращения общего объема. Это значит, что при смешивании 100 мл спирта и 100 мл воды, суммарный объем смеси не составит 200 мл, а будет несколько меньше. Контракция – уменьшение общего объема вследствие гидратации - процесса связывания частиц растворимого в воде вещества с молекулами воды. Получить требуемую спиртуозность раствора можно несколькими путями: Самый популярный способ - смешивать жидкости отмеренные по объему...

ГОСТ 9805-84 Физические свойства При нор­маль­ных усло­ви­ях изо­про­па­нол — про­зрач­ная, бес­цвет­ная жид­кость с рез­ким ха­рак­тер­ным за­па­хом и мяг­ким горь­ким вку­сом, ти­пич­ным для спир­тов с ко­рот­кой уг­ле­во­до­род­ной цепью. Хо­ро­шо рас­тво­ря­ет мно­гие эфир­ные масла, ал­ка­ло­и­ды, неко­то­рые син­те­ти­че­ские смолы и дру­гие хи­ми­че­ские со­еди­не­ния. Рас­тво­ря­ет неко­то­рые виды пласт­масс и ре­зи­ны. Химические свойства Изо­про­па­нол об­ла­да­ет всеми свой­ства­ми вто­рич­ных...