Дифференциация и подсчет микроорганизмов, то есть определение их групповой принадлежности и количества, является наиболее важным этапом в микробиологических исследованиях. Этот процесс имеет большое значение во многих областях, включая науку, медицину, фармацевтику и промышленное производство, производство продуктов питания. При дифференциации микроорганизмов используется множество различных методов, которые можно разделить на две категории: рутинные и современные. Рутинные методы идентификации микроорганизмов...
Введение в микробиологию, вероятно, стоит начать с определения этого термина. В дословном переводе с греческого «микробиология» - это «учение о маленькой жизни». Т.е. о тех мельчайших представителях микромира, которые видны (за редкими исключениями) только при помощи микроскопа – микроорганизмах. Получается, прежде чем говорить о микробиологии, нужно уяснить, что такое микроорганизмы или попросту микробы (хотя последнее, конечно, разговорное выражение). И здесь всё не так просто. Даже с самого начала вызывает сомнение сама формулировка вопроса: «что такое микроорганизмы»...