Во многих странах существуют свои собственные стандарты, определяющие качество и пригодность питьевой воды – например, стандарт, официально принятый Агентством по охране окружающей среды США (EPA), устанавливает общепринятые допустимые пределы для загрязнителей питьевой воды и применяется для защиты населения от потребления загрязнённой воды, представляющей опасность для здоровья человека. В свою очередь, отслеживать концентрацию загрязняющих веществ призваны приборы фотометры. О сути стандартов...

В глухой японской деревне со странным названием - Лысый онсен бьют удивительные горячие источники. Вода в них необыкновенного голубого цвета. Узнала, что она содержит много разных полезных минералов, в том числе и метакремниевую кислоту. Местные говорят, что именно от нее, их источники имеют такой красивый небесно-голубой цвет. Так ли это? Я не химик, не берусь утверждать. Что же такое метакремниевая кислота? Японцы называют ее "мэтакэйсан" и считают одним из увлажняющих ингредиентов, содержащихся в водах онсенов...