Известно, что от потребителей скрывают содержание сахара в продуктах. Aif.ru писал об этом не раз. Но в большинстве напитков его точное содержание можно легко узнать, даже если на этикетке нет упоминания сахара вообще. Рассказываем, как это сделать. Избыток сахара очень вреден для здоровья. Однозначно доказано, что он способствует развитию ожирения и сахарного диабета 2-го типа, а это, в свою очередь, помогает развитию главных болезней нашего времени — атеросклероза, инфарктов и инсультов. Сахара...

Гликемический индекс это показатель по которому оценивается скорость попадания глюкозы в кровь. Чем он выше, тем выше скачок глюкозы в крови. Шкала ГИ продуктов строится относительно глюкозы. ГИ глюкозы равен 100...