Ревень - растение, которое растёт повсеместно на территории моего дачного участка. Из его мелконарезанных стеблей получаются вкуснейшие пироги, компоты и кисель. Вы и сами можете в этом убедиться. Мы употребляем в пищу только стебли этого растения, очень вкусные, на мой взгляд. А вот листья мы не едим, потому что в них содержится щавелевая кислота, причем в приличных количествах — 0,5 г на 100 г листьев, — и ее соли, оксалаты кальция и калия. Впрочем, эта кислота есть также в шпинате и капусте, но там ее мало, поэтому никаких неприятных последствий не происходит...
Здравствуйте дорогие друзья. Приветствую вас на канале "Дачные истории". Сегодня, у нас очередная интересная тема, мы поговорим, о редко используемом веществе в садоводстве, но которое заслуживает нашего внимание, а при правильном использовании, может стать палочкой-выручалочкой в некоторых сложных ситуациях. Речь пойдет сегодня, о таком стимуляторе роста и развития растений, и одновременно о средстве защиты растений от вредителей, а именно, о ЩАВЕЛЕВОЙ КИСЛОТЕ (этандиовая кислота). Формула- HOOC-COOH Итак, начнем...