Одним из важнейших понятий термодинамики является понятие об обратимых и необратимых процессах. Обратимыми называют процессы, в результате совершения которых в прямом и обратном направлениях термодинамическая система возвращается в исходное состояние; таким образом, совокупность прямого и обратного процессов не вызывает в окружающей среде никаких изменений. В случае обратимых процессов обратный процесс представляет собой, так сказать, «зеркальное отображение» прямого процесса; если, например, в...

Представьте, что ваша жизнь – это чайник на плите. Вы подогреваете воду, и вот она начинает бурлить, пузыриться, а затем – бац! – превращается в пар. Это не просто кипячение воды, это – фазовый переход, физический процесс, который имеет удивительные параллели с нашей повседневной жизнью. Ну что, готовы нырнуть в мир науки, не выходя из собственной кухни? Поехали! В физике фазовый переход – это изменение состояния вещества при определенных условиях. Ага, звучит как заумная фраза из учебника, не так ли? Но давайте копнем глубже...