Когда весной мы любуемся первыми цветами, нам порой кажется непостижимым, как они узнают о том, что пришло время прорастать. Может быть, они подают какие-то сигналы друг другу? Действительно, общение растений происходит на языке химических веществ. Одно из самых простых, но многофункциональных органических соединений, с помощью которого и подаются разнообразные сигналы в мире флоры - это этилен. Именно этилен помогает растениям вовремя узнать о нападении вредителей, подготовиться к листопаду, почувствовать дуновение ветра или прикосновение рук садовника...
Этилен, также известный как этен, является одним из ключевых фитогормонов, регулирующих множество процессов в растениях. Это бесцветный газ с лёгким сладковатым запахом. Он участвует в процессах созревания плодов, старения листьев и отмирания отдельных органов растения. Этилен часто используют в сельском хозяйстве для получения раннего урожая. Однако избыток этого гормона может привести к преждевременному старению растений и ухудшению качества плодов. История открытия этилена началась в конце XIX века...