Ещё со времен язычества люди применяли куриные яйца не только в еду. Яйца были неизменным атрибутом для гаданий, ритуалов и обрядов, т. к. считались олицетворением волшебной силы и символом возрождения. Именно потому столетиями вокруг яиц сложилось много суеверий. Приметы о тухлых яйцах Испорченный продукт у славян вызывал плохие аналогии. И это неудивительно, ведь яйцо с отвратительным запахом никак не ассоциировалось с новой жизнью. Это, скорее, символ порчи и вырождения. Именно поэтому на этот счёт сложилась череда поверий, которые можно интерпретировать и под современность...

На Руси сложено много пословиц и поговорок про кашу. Наши предки кашу очень любили и уважали. Это не случайно. На протяжении веков основу рациона питания русского человека составляли злаковые. Часто каши были не только вкусным блюдом на столе, как у простых людей, так и у знати, но кроме этого, их приготовление являлось особым ритуалом в определенных жизненных ситуациях. Обрядовые каши варили по случаю разных событий: свадеб, крестин, праздников, побед и т. д. Сегодня наше меню, конечно, более разнообразно,...