Нутригеномика – наука, изучающая, как компоненты пищи влияют на экспрессию генов на молекулярном уровне. Еще в древности люди понимали, что пища влияет на состояние здоровья и настроение человека. Современная медицина многое может особенно в острых ситуациях. Но вот победить хронические заболевания медикаментами непросто. Любые лекарственные средства помогают лишь справляться с симптомами, но часто не искореняют причину в случае с хроническими заболеваниями. В последние годы появляется все больше...