2 года назад
Нутригеномика: как пища влияет на наши гены
Что такое нутригеномика Еще со времен Древней Греции было известно, что пища влияет на состояние человека и может помогать лечить болезни. Основоположником науки о здоровом образе жизни считают древнегреческого врача Гиппократа, который говорил: Пока вы можете вылечить больного с помощью пищи, не используйте лекарства. Гиппократ В начале 21 века в медицине появилось новое направление – нутригеномика. Она изучает на молекулярном уровне то, как наша пища влияет на работу генов, и почему организм людей реагирует по-разному на одни и те же питательные вещества...
07:32
1,0×
00:00/07:32
12,3 тыс смотрели · 3 года назад
1 год назад
Генетически полезная еда — такое бывает? Какие продукты отвечают за здоровье ДНК человека и даже его потенциальных (!) детей — отвечает нутрициолог
Как простыми словами описать ДНК и ее мутации, связаны ли питание и генетический код, что такое нутригеномика, эпигенетика и рацион по группе крови, нам рассказала Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, семейный терапевт. Что такое ДНК? Для того, чтобы понять – что же такое ген, стоит разобраться в определении ДНК. Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) – молекула, которая хранит биологическую информацию в виде генетического кода. А ген – это часть ДНК, «единица» наследственной информации, где хранятся, своего рода, «заметки» об изготовлении белков...