Задумывались ли вы, почему одни диеты работают для кого-то идеально, а для других – совершенно бесполезны? Ответ на этот вопрос скрыт в наших генах. Нутригеномика — это научное направление, которое исследует взаимодействие между генами и питанием. В наше время, когда персонализация стала ключевым трендом в медицине, нутригеномика открывает новые горизонты для создания индивидуализированных диет, способных улучшить здоровье и продлить жизнь. Это не просто модный термин, а реальная возможность узнать, какие продукты подходят именно вам...

Нутригеномика - это область исследований, цель которой - понять взаимосвязь между питанием и геномом человека. Она изучает, как питательные вещества взаимодействуют с нашими генами, как наши гены реагируют на различные продукты питания и как наш выбор рациона влияет на наше здоровье. Нутригеномика тесно связана с нутригеронтологией - изучением того, как питание влияет на процесс старения. Вместе эти области исследований дают представление о влиянии питания на профилактику заболеваний и общее состояние здоровья...