О технологиях переработки масличных семян, роли сырья, алгоритмах производственного процесса, целях и задачах рафинации масел рассказал sfera.fm Пётр Пугачев, к. т. н., технический консультант по производству и переработке семян масличных культур ООО «Трейдстройцентр» и спикер конференций «Масложировая индустрия. Масла и жиры» 2020 и 2021, организованных ИД «Сфера». — С чего начинается переработка масличных семян? — Начать наш разговор хочется с приятного — в этом году по предварительным данным...

Нефть, газ и уголь – основные источники энергии, которые использует человечество на протяжении многих десятилетий. Они играют ключевую роль в глобальной экономике и обеспечивают энергию для многих секторов, включая транспорт, промышленность и электроснабжение. Но их использование связано с целым рядом экологических и экономических проблем, такими как выбросы парниковых газов, загрязнение окружающей среды и истощение ресурсов. В последние десятилетия наблюдается растущий интерес к возобновляемым...