Готовлю бутерброды со шпротами по-новому. И никакого хлеба для них не надо. Заменила хлеб на другой продукт, и закуска стала интересной. Вид и вкус у бутербродов просто отличный. Готовятся просто и легко из обычных продуктов. Они прекрасно подходят для праздничного стола. Получаются красивыми, нежными, очень ароматными и вкусными. 1. Продукты на 16 бутербродов. Картофель большого размера (3 шт.) очищаем, разрезаем на довольно толстые ломтики (16 шт.), хорошо промываем и просушиваем на бумажных полотенцах. 2. В сковороде разогреваем довольно большое количество масла и выкладываем ломтики картофеля (партиями). Жарим с 2 сторон на среднем огне, пока не зарумянятся и полностью не приготовятся. По времени уходит около 8 минут. Перекладываем на бумажные полотенца, немного сверху солим и остужаем. Готовим следующую партию. 3. В миску выкладываем мелко натертый сыр (30 г), майонез (2 ст. л.) и мелко натертый зубчик чеснока. Перемешиваем. 4. Обжаренные ломтики картофеля перекладываем на тарелку (при остывании они становятся мягкими) и добавляем сыр с майонезом (по ½ ч. л.). 5. Выкладываем с одной стороны шпроты. Размер картофеля должен почти совпадать с размером шпрот. Один помидор без семян нарезаем на кубики и размещаем рядом с рыбой. Помидор можно заменить на свежий огурец. 6. Для красоты добавляем сверху мелко натертый сыр (20 г), веточки укропа и бутерброды готовы. Смесь из сыра и майонеза дает отличный вкус, помидор добавляет сочность. Картофель прекрасно сочетается со всеми продуктами. Получаются нежные и очень вкусные закусочные бутерброды. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Бутерброды со шпротами на картофеле (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт). Приятного аппетита!!!

Норвежские бутерброды с рыбой смёрребрёд Интенсивный шпротный вкус смягчается плавленым сырком. В этом рецепте нужен репчатый лук — постарайтесь найти красный сладкий, от его мягкости многое зависит.