Контроль активности ионов водорода – фундаментальная задача в химическом анализе, экологии, медицине и пищевой промышленности. Наиболее точным методом измерения кислотности сред остается потенциометрия, реализованная в привычном лабораторном приборе – рН-метре. В этой статье мы разберем физико-химические основы его работы, анатомию измерительного узла, а также практические нюансы эксплуатации датчиков в экстремальных условиях. В основе работы любого рН-метра лежит измерение электродвижущей силы (ЭДС) гальванической цепи...