Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...

Вот некоторые из самых значимых недавних достижений в микробиологии. 1. Бактерии и Пластик. Учёные обнаружили несколько штаммов бактерий, способных разлагать пластик. Эти микроорганизмы могут использовать пластиковые отходы в качестве источника питания, разлагая их на безвредные компоненты. В частности, бактерии рода Ideonella sakaiensis могут разлагать полиэтилентерефталат (ПЭТ), широко используемый в производстве бутылок и упаковки. Это открытие может привести к революционным методам переработки пластиковых отходов и снижению их накопления в окружающей среде...