Это было предательство. Тихое, будничное, но оттого не менее болезненное. Я стоял на кухне, резал красивый алый помидор из супермаркета — ровный, глянцевый, идеальный — и понимал: передо мной обманка. Мякоть была твердой, безжизненной, а внутри… внутри пустота. Не физическая, нет. Духовная. Вкусовая. Та самая, что копится годами, когда ты раз за разом покупаешь красивый, но безвкусный овощ и подсознательно начинаешь избегать его. Это удар по самой культуре потребления свежих овощей. И тогда я решил докопаться до правды...

Витамины - не просто одна из самых популярных тем в медицине и питании. Это еще и самая спорная тема, что вполне объяснимо. Можно сказать, что витамины выполняют роль небольшой фабрики, осуществляющей важнейшие функции жизнедеятельности организма и вырабатывающей энергию, столь необходимую человеку для нормального самочувствия. С одной стороны, о пользе витаминов говорят многие научные исследования. С другой стороны, витаминам нередко приписывают чудодейственные свойства, которыми они не обладают...