🔶«Жеуге жарамсыздық индексі» дегеніміз не және ол қалай жұмыс істейді? Қазақ тағамтану академиясының вице-президенті, м.ғ.д. Ақкүміс Салханова түсіндіргендей, бұл оқушылардың табағында қанша тамақ қалатынының көрсеткіші. «Егер жеуге жарамсыздық индексінің деңгейі 30%-дан жоғары болса, бұл мәзірді реттеу керек дегенді білдіреді. Бұл тәсіл тамақтану жүйесін ашық етеді және оны басқаруға болады», – деді спикер ОКҚ алаңында өткен дөңгелек үстел барысында. Қазақ тамақтану академиясының вице-президенті Мектептегі тамақтанудың жаңа стандартының маңыздылығын атап өтті: ол денсаулықты нығайтуға, сондай-ақ салауатты әдеттерді қалыптастыруға ықпал етеді...

🔶Мектепішілік бракераж комиссиялары тағамдардың сапасын бақылайды ОКҚ алаңында өткен дөңгелек үстелге қатысушылар жергілікті жерлерде Мектепте тамақтанудың жаңа стандартын енгізу тәжірибесі жайлы айты берді. Алматы қаласы Қоғамдық денсаулық сақтау басқармасының эпидемиологиялық қадағалау бөлімінің басшысы Бақжанар Мұхамадиеваның айтуынша, перспективалық мәзірді дайындау процесіне мемлекеттік органдардың өкілдері, білім беру ұйымдарының басшылары, мектеп асханаларын жалға алушылар, жеткізушілер, педагогикалық қоғамдастық өкілдері, әртүрлі жастағы оқушылар қатысты. Бұдан басқа, Басқарма Тамақтану...