Непосредственно в процессе фотосинтеза образуются глюкоза и фруктоза. Поскольку они достаются растениям почти даром, те стараются использовать этот материал везде, где только можно. Уже потом из них как из строительных кирпичиков строятся сотни других, более сложных углеводов...

Липиды Липиды — это органические вещества, не имеющие мономеров. Поэтому они не полимеры. Общее свойство липидов — гидрофобность (нерастворимость в воде). Для ЕГЭ нужно знать три вида липидов: жиры, фосфолипиды и холестерин. Жир — это сложный эфир, который состоит из глицерина (многоатомного спирта) и 3 остатков органической кислоты. Иногда глицерин может присоединить к себе вместо одной молекулы жирной кислоты фосфат: в таком случае эта молекула уже не жир, а фосфолипид. Фосфолипиды формируют билипидный слой в мембране...