В продолжении темы ротовой полости, сегодня мы рассмотрим важный элемент работы нашего организма — слюну. Слюна — это важный элемент функционирования нашего организма. Она представляет собой особую жидкость, которая выполняет важные функции в организме. Она прозрачна и в большей части состоит из воды, но включает в себя множество необходимых веществ. Слюна вырабатывается тремя основными железами: околоушными, подчелюстными и подъязычными, а также множеством мелких слюнных желез. В среднем, человек выделяет от 1 до 2,5 литров слюны за сутки...

Слюна – это так называемая жидкая среда организма, главное назначение которой – участие в переваривании пищи. Главное, но не единственное. Есть у нее и другие функции. Количество вырабатываемой слюны наибольшее в часы бодрствования и резко уменьшается во время сна. Это связано с активностью парасимпатической нервной системы и активностью жевательных мышц во время бодрствования и снижением активности вечером и ночью, что является результатом циркадной ритмичности организма. Пять важных функций слюны...