Всем привет! В преддверии Нового года предлагаю начинать потихонечку собирать коллекцию правильных рецептов. Часть я попробую упаковывать в галереи - с разрешения авторов. Тема на завтра - легкие и красивые салаты и закуски, дополнения к ним. Попробуем? И кстати, организационные вопросы: А я все никак не могу отвязаться от протокола управления весом. Затянуло. Буду выдавать понемногу. Сегодня поговорим про внутренние регуляторы пищевого поведения и обмена веществ. Как наше тело распределяет ресурсы...

Сегодня мы поговорим о транспирации – физиологическом процессе, который протекает в каждом растении, оказывая влияние на его состояние и продуктивность. Транспирация – это процесс движения воды в растении от корня к листьям, переход её в парообразное состояние и испарение в окружающую среду. И если вам показалось, что это похоже на банальное испарение воды, то поверьте, это поверхностное виденье. На самом деле, это комплекс сложнейших реакций, связанных с анатомическими и физиологическими особенностями растений...