В основу данной статьи легла научно-исследовательская работа, целью которой было доказать, что химию можно изучать не только в школе, но и в домашних условиях буквально на «кухне» и окунуться в загадочный мир. Познакомиться с характеристикой химических веществ, их свойствами, химическими процессами и совершить увлекательную экскурсию по химии. Химические опыты должны не только вызывать интерес к наблюдаемому явлению, но и позволяет развить самостоятельность и повышает интерес к предмету, т. к. при...

Индивидуальный школьный итоговый проект посвящен всестороннему изучению химических основ запахов и практическому применению эфирных масел для оздоровления, в частности исследованию эффективности эвкалиптового масла для лечения простуды верхних дыхательных путей. В работе детально рассматривается молекулярная архитектура ароматов, механизмы восприятия запахов человеком и химический состав эфирных масел, с акцентом на ключевые компоненты эвкалипта, такие как 1,8-цинеол, и их фармакологическое действие...