ПОЧТИ ФИНСКАЯ УХА
Рыбный суп любят не все. Почему? Потому что раньше его варили из консервов, типа сайры. Иногда я встречала ли с бычками в томате.. «Нормально делай-нормально будет», как то сказал мне мой сын про что-то не связанное с едой. А я связала с кулинарией. Ну никак не получится вкусно, если делать на «отвали». Нельзя готовить в плохом настроении, нельзя пытаться утилизировать протухшие продукты, нельзя готовить такое, что не дашь своему ребёнку. Лучше никак не готовить, лучше банку шпротов на поджаренный чесночный бородинский хлеб, чем большой невкусный обед...
15,7 тыс читали · 1 неделю назад
Два слова про Абхазию
Слава Богу, что не додумалась в этом году поехать в Абхазию. Была там осенью 2022 года в гостевом доме армянской семьи. Прямо на берегу моря в Новом Афоне. Поехала на волне ностальгии - увидела фотографии отца, который ездил туда еще в моем детстве в военный санаторий. Но его фото 60-х и 70-х в сравнении с тем, что я увидела - две большие разницы. Благодарна теплому морю и людям, которые меня приняли. Не более того. Заброшенность того, что выстроили с большой любовью при СССР, поразила. Такое чувство, что никому ничего не надо...