Probka на Цветном возвращает нам фестиваль Nativa. На его ужинах готовят семейные рецепты люди из разных стран. На этот раз завтра, 6 сентября будем пробовать фамильные итальянские и ливанские рецепты семьи Джильберто Нассера, бренд-шефа ресторанов Mina. Папа из Бейрута, мама из Неаполя – с таким происхождением одинаково хороши будут похожая на сигару длинная и тонкая ливанская долма с говядиной и травами, знаменитый ливанский салат фатуш, томленая с овощами голень ягненка и фисташковый тирамису. Ловите Джильберто между столиков с семи вечера и до закрытия.

#москва #петербург В меню MINA появились новинки авторства Джилберто Нассера, ливанского бренд-шефа ресторана: свежие сардинки, маринованные по-сицилийски, знаменитый ливанский салат Фаттуш, севиче из дорады с йогуртом, 2 вида долмы и местная версия знаменитого «подгоревшего» десерта — чизкейк Сан-Себастьян. Попробовать можно в двух городах: на Малой Никитской и Крестовском острове. Еще больше вкусных мест в моем телеграм-канале Вкусономика.