Особую роль в науке занимает - нанотехнология, которая стала наиболее многообещающим инструментом, используемым для разработки современных пищевых продуктов с высокими сенсорными качествами, также имели бы длительный срок годности. Понятие: Нанотехнология — область фундаментальной и прикладной наука и техники, имеющая дело с совокупностью теоретическая обоснования, анализа и синтеза, а также методов производства и применения продуктов с заданной атомной структурой путём контролируемого манипулирования отдельными атомами и молекулами...

Междисциплинарная наука становится главным драйвером перемен в образовании и исследовательской среде. Университеты создают гибридные программы, учёные выходят за пределы привычных дисциплин, а корпоративные центры интегрируют фундаментальные открытия в реальные продукты. В нашем обзоре — пять фактов о том, как новые формы научной работы преодолевают барьеры, создают неожиданные коллаборации и открывают возможности для молодых исследователей. 1. Революция междисциплинарности в современном университете Дисциплинарные стены трещат, уступая место новым гибридным маршрутам для исследователя...