Животноводство в России – это не просто традиционная отрасль экономики, но и важнейший элемент культурного наследия и пищевой безопасности страны. В то время как мир стремительно движется вперед, принимая инновации во всех сферах, животноводство также не остается в стороне. Современные технологии открывают перед аграриями новые возможности – от повышения эффективности производства до улучшения продуктивности животных. В этой статье мы погрузимся в мир инновационных технологий в животноводстве, рассмотрим, как они меняют отрасль в России и почему это важно для каждого из нас...

Нанотехнологии затрагивают многие аспекты науки о продуктах питания — от создания продуктов питания, выращивания растений и животных до упаковки и транспортировки. В настоящее время проводится ряд разработок в области наноматериалов, делающих пищу вкуснее, богаче и лучше, но, с другой стороны, также сообщается о многих усилиях в области безопасности и пользы для здоровья. Практическое применение нанотехнологий в пищевой промышленности Глиняные нанокомпозиты используются для создания слоя, непроницаемого...