Знать ключевые принципы нутрициологии важно не только специалистам в области здорового питания, но и каждому человеку. Ведь наука о питании помогает организовать сбалансированный и полезный рацион, который насытит организм питательными веществами, витаминами, микроэлементами. Какие книги о нутрициологии стоит прочитать, чтобы питаться правильно, узнаете в этой статье. 1. «Общая нутрициология» Это фундаментальный труд отечественного автора Мартинчика А.Н. Книга представляет собой комплексное руководство по питанию человек в связке с физиологическими и социальными процессами...