Смешивая целлюлозные помидорные нанокристаллы с медными фунгицидами, можно вдвое сократить количество меди без потери эффективности в борьбе с бактериями Об этом сообщает группа итальянских ученых (Департамент сельского хозяйства и лесных наук (DAFNE) и Центр высокого оборудования, Секция электронной микроскопии, Университет Тускии) в статье, опубликованной в журнале Horticulturae 2023 на портале MDPI: «Стремление найти альтернативные устойчивые решения для борьбы с вредными организмами является одной из основных проблем современного сельского хозяйства...

Скоро не нужно будет выбрасывать кожуру огурца после приготовления салата. Исследователи из Индийского технологического института разработали нанокристаллы целлюлозы из кожуры огурца, которые можно использовать для создания упаковки пищевых продуктов...