СКОРИК СОФЬЯ ДЕНИСОВНА СБОРНИК ЗАДАЧ ПО ХИМИИ С МАТЕМАТИЧЕСКИМ МОДЕЛИРОВАНИЕМ Абакан 2023 Содержание. Ⅰ. Предисловие...........................................................................................................3. Ⅱ. Условные обозначения, названия и единицы физических величин...

Органические кислоты – это органические вещества, проявляющие кислотные свойства. К органическим кислотам относят все кислоты, структура которых базируется на углеродной решетке. Эти кислоты широко встречаются в природе и полностью метаболизируются в организме, являясь для него дополнительным источником энергии. Основные представители этой группы – муравьиная, пропионовая, фумаровая, лимонная и др. Кроме консервирования кормов органические кислоты и их соли используются для снижения кислотосвязывающих...