Нас всегда удивляет тот факт, что в горячих средах могут обитать живые организмы. Чаще всего - это микроорганизмы, о прибывании которых в средах обитания с повышенной температурой мы можем судить иногда только по косвенным факторам (выделение газов, изменение цвета воды или почвы и др.). Мы часто употребляем понятие "микроорганизмы", понимая, что это настолько мелкие организмы, что их можно увидеть только при значительном увеличении, используя различные микроскопы. Сегодня постараемся конкретно...

Введение в микробиологию, вероятно, стоит начать с определения этого термина. В дословном переводе с греческого «микробиология» - это «учение о маленькой жизни». Т.е. о тех мельчайших представителях микромира, которые видны (за редкими исключениями) только при помощи микроскопа – микроорганизмах. Получается, прежде чем говорить о микробиологии, нужно уяснить, что такое микроорганизмы или попросту микробы (хотя последнее, конечно, разговорное выражение). И здесь всё не так просто. Даже с самого начала вызывает сомнение сама формулировка вопроса: «что такое микроорганизмы»...