Стеатоз печени, широко известный в обиходе как «жирная печень», представляет собой распространенное патологическое состояние, характеризующееся избыточным накоплением триглицеридов в гепатоцитах – клетках печени. Это накопление жира, превышающее 5-10% от общей массы органа, является первым и зачастую обратимым этапом в спектре заболеваний печени. В современном мире, где преобладают малоподвижный образ жизни и высококалорийное питание, стеатоз приобретает масштабы эпидемии, затрагивая значительную часть населения и становясь серьезной проблемой общественного здравоохранения...