Введение в микробиологию, вероятно, стоит начать с определения этого термина. В дословном переводе с греческого «микробиология» - это «учение о маленькой жизни». Т.е. о тех мельчайших представителях микромира, которые видны (за редкими исключениями) только при помощи микроскопа – микроорганизмах. Получается, прежде чем говорить о микробиологии, нужно уяснить, что такое микроорганизмы или попросту микробы (хотя последнее, конечно, разговорное выражение). И здесь всё не так просто. Даже с самого начала вызывает сомнение сама формулировка вопроса: «что такое микроорганизмы»...

Кишечный микробиом, сообщество триллионов микробов, живущих в кишечнике человека, имеет все большую репутацию влияющего не только на здоровье кишечника, но и на здоровье органов, удаленных от кишечника. Для большинства микроорганизмов в кишечнике детали того, как они могут влиять на другие органы, остаются неясными, но для резидентных бактерий L. reuteri кусочки головоломки начинают вставать на свои места. «L. reuteri — одна из таких бактерий, которая может поражать более чем один орган в организме»,...