«Миллиард.Татар» продолжает составлять рейтинг «Татары год» и предлагает читателям проголосовать за лучший ресторан с татарской кухней В прошлом году мы выбирали «Самое татарское Казани», и в него вошли музеи и театры. В этом году мы продолжаем искать места в Казани, где татары могут встречаться, общаться, и предлагаем подборку ресторанов с татарской кухней. Ведь для татар совместная трапеза – это часть культуры.  В шорт-лист попали премиальные татарские рестораны и рестораны, в которых есть отдельное татарское меню...

Айдар Сарсенбаев давно занимается исследованиями в области пищевой безопасности. В интервью для нашего издания он поделился своим путем и дал несколько советов молодым специалистам. Айдар Сарсенбаев, 35 лет, город — Костанай, руководитель лаборатории, @sars_kost О себе Моя профессиональная карьера началась после окончания Костанайского государственного университета имени Ахмета Байтурсынова в 2010 году, где я получил твердую научную базу. Углубленное образование продолжил в магистратуре Казахского агротехнического университета имени Сакена Сейфуллина...