Горох — это однолетнее травянистое растение из семейства бобовых. Он известен с древнейших времен и является одной из самых старых сельскохозяйственных культур. Горох бывает разных видов: гладкий, морщинистый и сахарный. Гладкий горох: менее сладкий, чаще используется для приготовления супов, пюре и консервирования. Морщинистый горох: более сладкий и сочный, идеален для употребления в свежем виде и для замораживания. Сахарный горох: стручки и семена съедобны, используется в салатах и как свежий гарнир...