Пока стоит сухая погода мы решили выбрать свою морковь. Для заготовок и просто для еды мы уже выкапывали часть моркови и можно сказать, что она в этом сезоне удалась. Корнеплоды вкусные, сочные и в размере средние. Мы считаем, что когда морковь слишком крупная, то она теряет свои вкусовые качества и зовём такую морковь кормовой. Салаты типа корейской моркови, которые мы очень любим, получаются гораздо вкуснее из корнеплодов средних размеров. В этом году мы сажали два сорта моркови. Одна - это сорт Рамоса, другая Нелли...

Когда я впервые собрал урожай моркови и свёклы, я мечтал о долгом хранении — чтобы есть свежие овощи всю зиму. Жена сказала: Ты опять? Без погреба не выйдет. Я ответил: Почему бы и нет? Посмотрел ролики, прочитал статьи — и начал эксперимент. Первый раз я сложил овощи в картонные коробки — и через месяц всё загнило. Второй раз — в мешки из-под сахара — и они заплесневели. Третий — в песке, в бочке — и получилось! Через 6 месяцев морковь была хрустящей, свёкла — сочной. Жена сказала: Ладно, ты победил...