10 фактов о молочной кислоте Лактат образуется всегда при производстве энергии Основной путь поступления энергии в клетки это деградация глюкозы. Молекула глюкозы подвергается серии из 10 последовательных реакций чтобы получился пируват в ходе процесса называемого гликолиз. Далее одна часть пирувата частично окисляется и превращается в двуокись углерода и воду. Другая часть превращается в лактат под контролем фермента лактатдегидрогеназы. Эта реакция является обратимой. Часть лактата используется...

Молочная кислота - это органическое соединение, которое является продуктом метаболизма глюкозы в организме человека. Она образуется в результате анаэробного гликолиза - процесса, при котором глюкоза превращается в пируват, а затем в лактат (молочную кислоту). Этот процесс происходит в мышцах во время интенсивной физической нагрузки, когда уровень кислорода в мышцах снижается. В таких условиях пируват не может быть полностью окислен до углекислого газа и воды, и превращается в лактат. Молочная кислота играет важную роль в энергетическом обмене организма...