Бактерии имеют различную форму. Эта характеристика играет большую роль в их классификации, ведь у одного вида форма не меняется и строго постоянна. Бактерий по форме разделяют на четыре большие группы: шаровидные, палочковидные, извитые и бактерий, имеющих особую форму. 1. Шаровидные бактерии или кокки - бактерии, имеющие форму шара, но также могут встречаться немного уплощенные, слабоовальной или бобовидной формы. Они делятся на: 2. Палочковидные бактерии или бациллы - бактерии, имеющие форму палочек...

Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...