Молоко представлено в магазинах десятками брендов. На упаковках изображены коровы, фермы и обещания натуральности. Однако, если обратиться к результатам реальных исследований, становится ясно: выбирать "любое" молоко с полки — не лучший выбор. В последние годы Роскачество и независимые лаборатории регулярно обновляют рейтинги молока. Марки проходят испытания по нескольким направлениям. Первое - состав: проверяется, нет ли в продукте растительных жиров, сухого молока вместо свежего, лишних добавок...