Компостирование — одна из самых древних и мудрых практик земледелия. Она обещает превратить отходы в золото, восстановить плодородие, закрыть цикл природы. Но на деле миллионы садоводов сталкиваются с разочарованием: вместо тёмного, рассыпчатого перегноя — зловонная жижа, сухая груда мусора или рассадник мух. Причина — не в сложности процесса, а в трёх фундаментальных заблуждениях, которые превращают живую экосистему в мусорную кучу. Эта статья — всестороннее исследование, основанное на микробиологии почвы, практическом опыте компостирования и принципах устойчивого землепользования...