Лекция 1 Микробиология — наука, предметом изучения которой являются микроскопические существа, называемые микроорганизмами, их биологические признаки, систематика, экология, взаимоотношения с другими организмами. Микроорганизмы — наиболее древняя форма организации жизни на Земле. По количеству они представляют собой самую значительную и самую разнообразную часть организмов, населяющих биосферу. К микроорганизмам относят: 1) бактерии; 2) вирусы; 3) грибы; 4) простейшие; 5) микроводоросли. Общий признак...

Химический состав бактериальной клетки, как и любой живой клетки, представлен органическими и неорганическими веществами. В процентном соотношении состав может варьироваться в зависимости от вида бактерии, возраста клетки, условий культивирования и других факторов. Примерный средний химический состав бактериальной клетки (в % от сухой массы): · Белки: 50-70% · Нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК): 15-20% · Липиды (жиры): 5-15% · Полисахариды (углеводы): 5-10% · Липополисахариды (только у грамотрицательных бактерий): 3-4% · Ионы металлов и другие неорганические вещества: 4-10% Подробное описание химических компонентов бактериальной клетки: I...