Литература: Ярыгин (для поступающих) В лекцию вошло то, что посчитал необходимым записать слушатель (студент), также к лекциям предоставлялись слайды, которые не показываются из-за авторского права лектора. Кое-какие моменты (уточнения) добавляются самим слушателем на основании общедоступных источников – будет обозначаться ДОП. курсив Микробиология изучает прионы (белковые молекулы, способные передавать другие белки), вирусы, микробы, грибы: Направления микробиологии: · Бактериология · Микология...

Биотехнология (дальше БТ) — это современная мощнейшая наука, которая находится на стыке биологических, химических и инженерных областей познания, направленная на использование биообъектов, а именно живых организмов или их систем органов, а также отдельных органелл для получения новых продуктов и материалов. Техническая задача стоит такая: используя природные возможности биообъектов, изменить или усовершенствовать биологические и химические процессы для получения различных продуктов в здравоохранении,...