Каждое утро вы открываете кран и пьёте воду, которая прошла через несколько уровней обеззараживания. Но задумывались ли вы, что именно убивает бактерии в вашей воде? Хлор знают все — но это лишь один из четырёх современных методов. Разберём каждый честно: как работает, что убивает, и чем может навредить. Хлор используется в водопроводах с начала XX века, и до сих пор это главный метод обеззараживания в большинстве российских городов [1]. Как работает: Хлор — мощный окислитель. Попадая в воду, он образует хлорноватистую кислоту (HOCl), которая разрушает клеточные мембраны бактерий и вирусов...