В поисках разгадки одной из главных тайн Вселенной — почему материи больше, чем антиматерии, — физики обратились к конфетам. Исследователи из Калифорнийского технологического института (Caltech) и других институтов разработали новый метод получения охлажденных молекул радия, используя сахарозаменитель ксилитол. Результаты работы открывают путь к сверхточным измерениям в квантовой физике, пишет Phys.org. На заре существования Вселенной материя и антиматерия были созданы в равных пропорциях. При их столкновении происходит аннигиляция — превращение в чистую энергию...