Читая статьи о всяких вирусах, бактериях и микробах вы не раз встречали подобные фразы: грамотрицательные, грамположительные, окраска таким-сяким методом. Что это значит? Разве для наблюдения за всякими микроштучками нужны краски? Нужны, мой друг, но не те, которыми пользуются обычные художники, а анилиновые (полученные окислением анилина). Давайте рассмотрим самые известные методы окрашивания и разберемся в них подробнее, чтобы при прочтении наших статей вас не пугали незнакомые термины. Микроорганизмы можно исследовать живые, а можно убитые (зафиксированные)...
Разбирая в прошлой лекции морфологию и устройство бактерий, мы выяснили, что на их основании уже можно многое сказать о принадлежности микроорганизма к тому или иному виду (идентифицировать или, на профессиональном жаргоне, «расшифровать» его). Однако чаще всего одних этих данных недостаточно. В настоящее время идентификация бактерий в основном полагается на физиологические и биохимические свойства. Для их изучения проводится посев исследуемого биологического материала на питательные среды. Питательные – это значит, они предоставляют бактериям место для роста и вещества для питания...