🤔 Принцип перегонки по Габриэлю появился относительно недавно, в 2014 году. Разработан он был пользователем форума винокуров «ХоумДистиллер» для перегонки зерновых браг. От его никнейма Gabriel 61 и получила название сама методика. В этой статье разберёмся, что это за способ дистилляции и зачем он нужен. Теория При второй перегонке для отсечения вредных компонентов брожения принято дробление дистиллята «головы», «тело» и «хвосты». 🐍 Некоторые винокуры выделяют также переходные фракции: «подголовники» и «предхвостья»...

Доброго времени суток уважаемые любители приготовления крепких напитков в домашних условиях. Сегодня мы беседуем с автором широко известного в кругах самогонщиков «Метода Габриэля» (ник автора на форуме http://forum.homedistiller.ru/, «Gabriel 61»). Юрий, приветствую вас и благодарю, что согласились ответить на вопросы. Уважаю людей, которые могут выйти за рамки схемы, посмотреть на предмет со стороны и предложить свое эффективное решение. Расскажите, что Вас подвигло на изменение «классической» схемы традиционного российского самогоноварения (два перегона с отрубанием голов/хвостов)...